弥助鮨＠新橋（お寿司；6,000円）

大好物は？と聞かれたら、絶対『海老』と答えます。あと好きなお料理と言えば、焼肉とお寿司。だからお寿司屋さんで食べる海老は最高です。

今回のお店は新橋から徒歩3分の「弥助鮨」。新橋でたまに行くお寿司屋さんは1軒あったんですが、ふと禁煙のお店がないのかな、と思って探してみてヒットしたのですぐに予約をしてしまいました。

Google先生に誘導されてやってきたら、しょっちゅう歩いている通りの角っこにありました。入り口が磨りガラスでフラッと入るのにはちょっと勇気がいるお店ですが、電話で予約をしてしまったので仕方ないので思い切って入ってみたら、電話の対応がとても素敵な女将さんが出迎えてくれました。

お店はカウンターだけで10席くらい。馴染みのお客さんが数名いて、静かに大将との会話を楽しんでいました。

基本的にはメニューは無く、ネタが入っているショーケースの中にある食材を使ったお料理とお寿司と、あら炊きとカマ焼きなど。ショーケースの中には白子や牡蠣もあって、これもお寿司になるのかと思って聞いてみたら「手の中に収まるものは何でもお寿司になる」とのこと。いいね〜。なので、白子と牡蠣を握ってもらいました。初めてでしたが、ネタが新鮮でめちゃくちゃ美味しい。お寿司ってなんでこんなに人を幸せにしてくれるんでしょう。

新橋で自腹でお寿司ってちょっと難しいと思っている人で、禁煙のお店を望んでいる人にはぜひ行ってほしいですね。お寿司をお腹いっぱい食べてひとり6,000円だったら、たまには良いと思いませんか。築地で仕入れているネタも新鮮ですよ。